云南羊肚菌种植基地的联系方式 临沧凤庆：羊肚菌抢“鲜”上市 云南羊肚菌种植的有利
原深入了解：新春走基层丨临沧凤庆：羊肚菌抢“鲜”上市舌尖“春味”有盼头
立春刚过，云南省临沧市凤庆县郭大寨乡雅琅河边羊肚菌种植基地迎来了采摘季，新鲜的羊肚菌正式上市，为春日的餐桌增添了一道美味佳肴。
走进羊肚菌种植基地，空气中弥漫着菌香味，随处可见密密麻麻的褐色“小伞”破土而出，个个壮硕饱满，错落有致地分布在菌垄上，长势特别喜人。工人穿梭在菌垄间，仔细挑选成熟肥厚的羊肚菌，用刀具小心翼翼地切割羊肚菌，动作娴熟，不一会儿便收获满满一筐。
工人赵向忠是其中一员，自万鲜农业进步有限责任公司到郭大寨乡进步种植羊肚菌以来，他便在该基地务工，种、采、收、分拣等环节都能看见他的身影。
赵向忠说：“采摘羊肚菌，要看羊肚菌侧峰的大致，合适的就可以采摘了。同时，切割菌子的时候一定要小心，不要碰到其他菌子，以免碰伤。”
新鲜采摘的羊肚菌先由工人进行分拣，剔除坏菌菇，接着按个头大致打包分装，当天就可送到县城，通过顺丰快递发到客户手中，或者进行晾晒烘烤并高价售卖干菌菇。
“我们基地种植的羊肚菌，菌种主要是昆明植物研究所提供的‘昆植一号’与‘中航一号’，菌种优质，再加上我们管护得当，今年的羊肚菌个大、质量上乘，第一波采收的大朵羊肚菌10朵净重能达到1斤。”万鲜农业进步有限责任公司负责人万方胜表示。
据了解，羊肚菌味道鲜美、口感柔嫩，是著名的珍稀食药兼用菌，是不少人关注着的菌类产品。无论是炖汤还是炒菜，都能为餐桌增添一份别样的风味。为了创新羊肚菌稳定生长的环境，努力实现羊肚菌稳产、增产，万鲜农业有限责任公司通过研究羊肚菌的生长习性，合理调节种植大棚内光度、温度、湿度与透气性，实施精细化管理，按照鲜菌菇160元一公斤，干菌菇600元左右一公斤计算，预计产值能达到100万元。
郭大寨乡平均气温16.5摄氏度，日均光照时长10小时以上，年均湿度、气候、土壤、水源等条件都很好，非常适合羊肚菌的生长。该乡依托独特丰富的天然资源优势和气候地理优势，积极探索“党组织+合作社+基地+农户”的种植模式，坚持把羊肚菌种植作为助推村集体增收、群众持续致富的特色产业来大力培育，不断优化、推广种植技术，抢“鲜”上市的羊肚菌成为舌尖上“春味”的同时，也带动群众通过土地流转、参与基地务工实现增收，为乡村振兴开辟了一条“新路子”。（鲁秀娟杨照舒）
来源：“进修强国”云南进修平台
