绿豆芽的生长经过观察日记：七天见证生活奇迹
第一天：泡发绿豆的奇妙变化
记得那天翻出家里储存的绿豆时，它们硬得像小石子一样，绿油油的外衣上还带着一条白色”小腰带”。我按照老师教的技巧，把30颗绿豆放进透明杯子里，倒入清水没过豆子。看着它们沉入水底，我忍不住好奇：这些”小石头”真的能变成豆芽吗？
第二天一早，神奇的事务发生了！经过一夜浸泡，大部分绿豆已经”撑破”了外衣，露出白白胖胖的身体。有的豆子裂开一条缝，有的干脆把外衣完全脱掉，像在比赛谁脱得快。凑近闻闻，还有股淡淡的豆香味呢！妈妈提醒我要把水倒掉，换上湿润的纸巾，这样才能让豆芽健壮生长。
第三天到第五天：小豆芽初露锋芒
三天过去，我的绿豆宝宝们开始展现生活力了！最先变化的是从豆子裂缝处钻出的小白点——这就是豆芽的根。它们像害羞的小姑娘，先探出头看看外面的全球，接着才慢慢伸长。有些豆芽已经长到1厘米左右，顶着两片嫩黄的小叶子，像在比”耶”的手势。
观察中发现一个有趣现象：不是所有豆芽都长得一样快。有的已经亭亭玉立，有的才刚冒尖，还有几颗似乎还在”睡懒觉”。这让我想到班上的同学，大家进修进步的速度也不一样呢！每天早晚各喷一次水，保持湿润环境，豆芽们就能高兴成长。
第六天到第七天：丰收的喜悦
经过一周精心照料，我的绿豆芽终于长成啦！最长的有5-6厘米，顶着两片嫩绿的子叶，茎秆洁白透亮。轻轻拨动它们，整片豆芽随风摇曳，像在跳集体舞。摘下一根尝尝，清甜爽脆，比市场上买的更有豆香味！
这次绿豆芽的生长经过观察日记让我深刻体会到生活的神奇。从硬邦邦的豆子到鲜嫩的豆芽，只需要清水和耐心。经过中我也学会了尊重每个生活的成长节奏，就像老师说的：万物生长都有其规律，急不得也慢不得。下次，我准备试试用不同品种的豆子做对比实验，相信会有更多有趣的发现！
通过这份观察日记，你是否也想动手试试？只需要绿豆、清水和容器，你就能亲眼见证这个奇妙的生活历程。记住要每天观察记录变化哦，这可比看教科书有趣多啦！
